Veggie avec Clea Cuisine

Comment vous dire que j’ai été agréablement surpris lorsque Natura Sense m’a contacté une nouvelle fois pour m’offrir un cadeau. J’avais donc encore la chance de pouvoir choisir un livre pour pouvoir en parler avec vous. L’année dernière, j’ai opté pour Vegan, un très beau bouquin qui m’a inspiré depuis. Je ne suis pas vegan […]

Cheesecake Chocolat Blanc et Framboises

Je sais pas vous mais les cheesecakes, je les préfère fruités et encore mieux quand ils sont accompagnés de fruits frais. Comme ce sont des gâteaux qui sont par nature assez lourds, la présence des fruits facilite leur dégustation. Je ne suis pas très fan des coulis de fruits par contre car ça rajoute trop […]

Matcha Latte Crème

Je suis complètement au ralenti depuis début février. L’hiver interminable, la fatigue chronique et quelques tracas du quotidien ont eu raison de ma motivation. Ce n’est pas une question d’inspiration (car ma liste des recettes à tester s’allonge jour après jour) mais vraiment une question de forme physique. Il y a des jours comme ça […]

Cookies au thé matcha et au chocolat blanc

Une bonne partie du mois de février était sous le signe du thé vert matcha et vous l’avez sans doute remarqué si vous me suivez sur Instagram. C’était une ligne directrice que j’ai choisie au hasard et aussi un exercice que je me suis imposé pour m’entraîner… ou pour me canaliser car j’ai toujours envie […]

Cake CoCo Citron

Février 2018 ~ il neige au moment même où je rédige cet article et les prévisions annoncent le grand froid pour toute cette semaine. Je suis moi-même en pleine période de paresse hivernale. Avant le week-end, je prévois de faire de « grandes » choses dans ma cuisine comme m’attaquer à la pâte feuilletée, au layer cake […]