Potimarron express

Le temps défile à une telle vitesse. Nous voici déjà à la fin du mois. J’ai l’impression  d’avoir rien fait durant ces 3 dernières semaines. Rangement au point mort. Perte de poids en stagnation. Je garde tout de même espoir, rien ne presse. En matière de cuisine, des idées fleurissent comme d’habitude. Le fait de […]

Galettes végétariennes Tofu Potimarron

Voici une autre recette réalisée avec pratiquement les mêmes ingrédients que la recette précédente. Pendant que je la réalisais, je n’ai pas pu m’empêcher à mon neveu. « Sera-t-il plutôt viande ?« . « Détestera-t-il les légumes ?« . Si c’est vraiment le cas alors cette recette sera une bonne manière de lui faire manger un peu de légumes. Ma cuisine […]

Tofu et Potimarron sautés à la mode chinoise

Ça y est, cette semaine j’ai rangé définitivement mon petit ventilateur (j’ai pas mal traîné, je sais…) et ressorti mon radiateur d’appoint. J’ai du mal à sortir de mon lot pour aller bosser. J’ai souvent froid aux pieds à la maison. Et j’ai toujours envie de boire une boisson chaude en rentrant chez moi et […]

Figues rôties au miel contre l’intolérance

Plus je vieillis, plus il y a d’aliments auxquels je suis intolérant. Les degrés d’intolérance sont variables mais heureusement, pas au point de risquer ma vie.  C’est juste frustrant pour quelqu’un qui aime manger…comme moi. Je n’irai pas jusqu’à dire que je vis pour manger mais je n’en suis pas loin car manger est une réelle […]

L’orange à l’honneur !

Quel plaisir de retrouver toutes ces courges pour colorer l’automne ! Nous voilà au mois d’octobre. Je pense déjà à Noël et j’ai envie que l’air soit de nouveau embaumé de l’odeur de la cannelle. Bref, nous n’y sommes pas encore. J’arrête de rêver. Mon objectif de ce mois-ci serait d’explorer le potimarron de différentes manières, […]