Shimeji Poivre et Sel

Voici une autre recette que je partage avec vous à l’occasion de la 28ème Foodista Challenge « La ronde des poivres » organisée par Valérie du blog 123 Dégustez. Pour cette édition, Valérie nous propose de travailler le poivre, un thème qui m’a une fois de plus […]

Read more

Potimarron express

Le temps défile à une telle vitesse. Nous voici déjà à la fin du mois. J’ai l’impression  d’avoir rien fait durant ces 3 dernières semaines. Rangement au point mort. Perte de poids en stagnation. Je garde tout de même espoir, rien ne presse. En matière […]

Read more

Galettes végétariennes Tofu Potimarron

Voici une autre recette réalisée avec pratiquement les mêmes ingrédients que la recette précédente. Pendant que je la réalisais, je n’ai pas pu m’empêcher à mon neveu. « Sera-t-il plutôt viande ?« . « Détestera-t-il les légumes ?« . Si c’est vraiment le cas alors cette recette sera une bonne […]

Read more

Un semblant de Buddha Bowl

Ce printemps est surtout placé sous le signe du végétarisme. Je ressens une envie constante de quinoa, d’avocat et de mélanges sucrés-salés. Je me permets presque toutes les associations, du moment que ça reste sain et léger, pour le plus grand plaisir des papilles… un filet […]

Read more

Petit à petit vers le végétarisme…

Depuis quelques années, sans vraiment m’en rendre compte, mon régime alimentaire a changé. De plus en plus de légumes. De moins en moins de viandes. Ce qui autrefois, servait d’accompagnement, est aujourd’hui devenu la star dans l’assiette. Il m’arrive de plus en plus souvent de […]

Read more