4
Jan
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Thé vert matcha au lait

L’année 2017 démarre donc sur les chapeaux de roue niveau blogging car je participe à la Bataille Food #41 de ce mois de janvier. La Bataille Food est une rencontre culinaire créée il y a 3 ans par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le mois dernier, cette rencontre était organisée par Marie de Cooking & Bon […]

3
Jan
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Mes résolutions 2017

J’ai énormément de résolutions pour 2017, sans doute comme vous tous et certaines passeront dans les oubliettes dans les semaines à venir. Perdre les quelques dizaines de kilos superflus avant l’été serait ma priorité. Voici donc une de mes résolutions personnelles. Pour la partie blog et photographie culinaire, j’en ai pleins ! lire tous les […]

22
Déc
Fish cakes - bridge Konica Minolta 2007

Faut-il acheter un reflex pour faire de la photographie culinaire ?

C’est bientôt Noël et à l’approche des soldes d’hiver, beaucoup d’entre vous sont sûrement en train de se poser cette question devant les promotions alléchantes.   Vous êtes sûrement tiraillés entre l’excitation, la culpabilité et le rappel à la raison. J’avais acheté mon petit reflex Nikon D40x durant les fêtes de fin d’année 2007. C’était une entrée […]

12
Déc
donuts pour Noël

Des Donuts pour Noël

Hmmm ! Du gras ! Du sucre ! Je ne peux pas vanter les bienfaits des donuts sur notre santé mais purée que c’est bon ! J’aurais pu opter pour une recette avec cuisson au four pour réduire l’addition mais est-ce que ce serait encore des donuts ? Moi, ce que j’aime c’est justement cette […]

5
Déc
moelleux banane chocolat

Qu’est-ce que la Photographie Culinaire au juste ?

Vous voulez vous lancer dans la Photographie Culinaire ? Il est donc « très » important que vous sachiez ce que c’est exactement. Beaucoup de novices en la matière pensent faire de la photographie culinaire en postant des photos de leur repas ou de leur dernier chef d’œuvre culinaire et demandent des avis dans les groupes de discussion […]

28
Nov
bûche de Noël poire chocolat

Bûche de Noël Poire Chocolat

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas participé à un défi culinaire. Cette fois-ci, c’est la donc le Foodista Challenge qui est à l’honneur. Il s’agit du défi culinaire créé par Stéphanie du très beau blog  Cuisine moi un mouton. Tous les mois, une nouvelle marraine ou un nouveau parrain impose son thème avec […]