Catégorie : Recette

13
Fév
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Tamagoyaki ou Omelette à la Japonaise

  C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je déclare ouverte la 27ème Foodista Chalenge et je remercie encore Aurélia de m’avoir désigné comme parrain. C’est vraiment cool de connaître les coulisses de ce défi culinaire créé par Stéphanie. Maintenant que c’est chose faite, je suis impatient de découvrir vos réalisations et de voir à qui je […]

2
Fév
soupe de panais et noisettes

Soupe de panais et petit coup de blues

J’ai énormément de mal à écrire en ce moment et pourtant j’ai la tête pleine d’idées. Je ne suis pas en panne d’inspiration mais en panne d’écriture, je n’arrive pas aligner 3 mots sans revenir en arrière. La vérité c’est que ça n’allait très bien niveau moral ces 2 dernières semaines. Les personnes qui me suivent sur […]

12
Jan
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Crêpe Coréenne : PaJeon

Veuillez bouclez votre ceinture, nous décollons pour Séoul ! Bien moins connue que le Kimchi et le Bibimbap, la crêpe Pajeon a pourtant tous les atouts pour plaire. Je vous propose cette recette dans le cadre de la 48ème Battle Food organisée par Maeva du blog Cook A Life! by Maeva, désignée marraine par Camille […]

5
Jan
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Bûche du Nouvel An 2017

  Je suis en très grande forme bloguesque en ce début d’année. Je précise « bloguesque » car en réalité, je me remets tout doucement de ma grippe de fin d’année. Je poste un billet pour honorer la 26ème édition de la Foodista Challenge, un défi culinaire créé à l’origine par Stéphanie du blog Cuisine Moi Un Mouton. De […]

4
Jan
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Thé vert matcha au lait

L’année 2017 démarre donc sur les chapeaux de roue niveau blogging car je participe à la Bataille Food #41 de ce mois de janvier. La Bataille Food est une rencontre culinaire créée il y a 3 ans par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le mois dernier, cette rencontre était organisée par Marie de Cooking & Bon […]

12
Déc
donuts pour Noël

Des Donuts pour Noël

Hmmm ! Du gras ! Du sucre ! Je ne peux pas vanter les bienfaits des donuts sur notre santé mais purée que c’est bon ! J’aurais pu opter pour une recette avec cuisson au four pour réduire l’addition mais est-ce que ce serait encore des donuts ? Moi, ce que j’aime c’est justement cette […]