23
Mai
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Le souvenir des Nouilles instantanées…

Oulala ! Ça fait exactement 2 mois que je ne suis pas revenu sur le blog. Je ne vous cache pas que j’ai failli arrêter et fermer le blog. Une nuit de réflexion m’a été bénéfique et m’a évité de commettre cette erreur. Il y a des moments comme ça où je n’ai plus foi en […]

22
Mar
shimeji poivre et sel

Shimeji Poivre et Sel

Voici une autre recette que je partage avec vous à l’occasion de la 28ème Foodista Challenge « La ronde des poivres » organisée par Valérie du blog 123 Dégustez. Pour cette édition, Valérie nous propose de travailler le poivre, un thème qui m’a une fois de plus beaucoup inspiré. Vous pouvez aussi retrouver la liste des anciennes […]

17
Mar
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Virgin Berry Mojito

Me voici de retour sur le blog avec une participation à la 50ème Battle Food organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentais qui a reçu le flambeau de Lova Graine de faim kely. Gabrielle a proposé un thème très intéressant et dédié au détournement des recettes traditionnelles. J’ai eu plusieurs idées mais j’ai finalement opté pour […]

14
Mar
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Un café et un peu de mes nouvelles…

Voilà un mois que je n’ai presque pas touché au blog et pas fait de nouveau post sur ma page Facebook. Je me suis contenté de poster des photos sur Instagram. J’ai été pas mal occupé pour diverses raisons mais principalement pour des raisons professionnelles et de modifications d’horaires de travail à la dernière minute. […]

13
Fév
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Tamagoyaki ou Omelette à la Japonaise

  C’est avec beaucoup d’enthousiasme que je déclare ouverte la 27ème Foodista Chalenge et je remercie encore Aurélia de m’avoir désigné comme parrain. C’est vraiment cool de connaître les coulisses de ce défi culinaire créé par Stéphanie. Maintenant que c’est chose faite, je suis impatient de découvrir vos réalisations et de voir à qui je […]

2
Fév
soupe de panais et noisettes

Soupe de panais et petit coup de blues

J’ai énormément de mal à écrire en ce moment et pourtant j’ai la tête pleine d’idées. Je ne suis pas en panne d’inspiration mais en panne d’écriture, je n’arrive pas aligner 3 mots sans revenir en arrière. La vérité c’est que ça n’allait très bien niveau moral ces 2 dernières semaines. Les personnes qui me suivent sur […]